ПИТАНИЕ охотника должно быть нетяжелым, но калорийным. Неизменными продуктами питания охотника, туриста, путешественника и рыболова, помимо других более калорийных (сыр, копченая колбаса, корейка и др.), являются хлеб, соль, лук, чай, сахар. На малоподвижных охотах в холодное время года необходим термос с горячим кофе или чаем. В полевых условиях возможно за 20—30 минут приготовить полный обед на костре, пользуясь для этого готовыми концентратами. Пища, приготовленная из концентратов, с некоторыми добавлениями, достаточно вкусна и питательна. Эти продукты, кроме того, хорошо упакованы и не требуют особых условий хранения. На зимних охотах в рацион питания нужно включать больше жиров и углеводов, а на охоте в районах тундры, требуются еще и поливитамины. В жаркую погоду надо как можно меньше пить, так как поступление в организм большого количества влаги вызывает потливость и преждевременную утомляемость. Во избежание расстройства желудочно-кишечного тракта не рекомендуется пить воду из болота или из старой лужи. Если же чистой воды нет, то 2—3 кристалла марганцовокислого калия или веточка живой черемухи могут обезвредить и загрязненную воду. Не рекомендуется брать на охоту рыбные консервы, особенно с выпуклыми крышками, так как можно получить отравление.





